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【西点培训学校】不做烘焙,你永远想不到你的生活可以精彩到什么程度
2018-04-28 15:18:55

也许,很多人也跟小熳一样,对烘焙充满了好奇与兴趣,也想成为众多烘焙达人中的一员,但是想到学习西点烘焙路上的困难重重,在西点培训学校面前又止步不前,


如果你内心渴望进入烘焙这个圈子,但又还没下定决心,或许你可以欣赏这部叫《幸福的面包》的电影,也许你对烘焙会有新的定义。


这部《幸福的面包》,小熳很喜欢,干净、温暖,有沁人心脾的爱意。电影讲述了一对夫妻离了繁华的东京,来到北海道一个小城市——月浦,开了一家叫“mani”的咖啡厅。


他们在这个温暖的咖啡厅里遇到了很多不一样的人,听了很多不一样的故事,并用面包和料理抚慰人们的心。


太太理惠负责料理及咖啡的部分,而先生水缟则是专心于烘焙面包。


mani咖啡厅刚好就座落在洞爷湖畔,门外是青山绿水,清新的田园风,舒适的自然环境,真的很适合放飞自我!


整部电影大概可以分成三个片段,每一个片段都有一组特别来宾,与主角夫妇们共演出一个小故事。

年轻的情侣▲


单亲家庭的父女▲


结婚长达数十年的老夫妻▲



影片选了 年轻、中年、老年的三种不同阶段的访客。而每对访客,都有着各自人生上遇到的困难与疑问。


借着访客与主角们的互动,一方面是让mani咖啡厅改变了访客,一方面这些访客们也影响水缟夫妻。


另外,导演还用了一个很平常、但又很有深意的动作,贯串了整部电影。这个动作就是 - 分面包。


吃到了美味的食物,自然就会想要分给自己最亲近、最爱的人。彼此一起分享食物、一起分享生活、一起共度人生。


也同時呼应了整部片最具代表性的面包 – Compagne (法式乡村面包)


compagne 其实跟 companion 有着相同的意思。指的是能同甘共苦的伙伴,在电影中,也就是指分享面包了!


而能够一起分享面包的人,是同伴、是朋友、是家人,慢慢体味那在咖啡和面包香气中氤氲的美好,你会发现简单的烘焙带给你的是无限的感动与爱。


也许,做烘焙的终极理想就是影片中说的这样吧:“我想和喜欢的人在喜欢的地方,过自己喜欢的生活,偶尔散散步,吃吃想吃的东西,烤烤面包.


希望能将自己感受到的充实感传递给品尝我们面包的顾客们,这边的风景当真每天都别有不同,不只是美丽这么简单。”

或许在学烘焙这条路上不能一帆风顺,可是即便是如此,至少我可以给自己做一个幸福的面包,同样拥有柔软的触感与甜美的香气,食物的味道总可以给人前进的勇气和动力。


另外:本月4月30号(周日)广州熳点教育西点培训学校举行有“水果抹茶瑞士卷”烘焙体验课程,想体验一下亲手制作甜品的小可爱们抓紧机会报名吧!(名额有限哦!)

注:关注“熳点烘焙部落”微信公众号回复“在线报名”提交信息即可


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