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熳点师资——烘焙首席指导老师吴哲贤
2018-03-21 10:02:12


强大的师资团队是熳点屹立于行业之巅的核心力量。机构拥有数十位一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、私房创业成功的顾问团……为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供强有力的保障。



今日熳点师资介绍——烘焙首席指导老师吴哲贤




吴哲贤

(烘焙首席指导老师)

特长:

擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等

荣誉称号:

1.台湾烘焙人联谊会——副秘书长
2.台湾烘焙人联谊会——技术委员
3.2014年第一届中国烘焙大师



吴哲贤老师得意之作——压不扁的吐司↓


吴哲贤老师的手艺颇负盛名,不少群众纷纷慕名而来,就为了能够在下课后,品尝一番吴哲贤老师亲手烘焙的面包。



在教学形式上也是可圈可点。现场演示+多媒体循环教学,既老师演示时,高清摄像同步直播,演示细节时,摄像可放大细节。



良好的教学态度,严谨的教学方式,扎实的教学经验基础,让吴哲贤老师收获了一批忠实“粉丝”!


吴哲贤(中)和他的学生及作品↑



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