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这4道清凉甜品,要趁热做~
2018-07-12 11:10:15

夏天的热浪的确是越来越强了。到底该怎么避暑?难道真的要默念“心静自然凉“?完全不用!下面这6甜品,不仅清新美味,而且精致满分。超适合在暑气充斥的天气里来上一份~快点一起来降降温,趁热!

 

 

甜品→ 蜂蜜椰奶浆果冰棒

 

?? 食材准备:

·希腊酸奶:1/2

·椰奶(汁):1/2

·蜂蜜:1汤匙

·新鲜浆果(如草莓则切片)1

·燕麦片:适量

 

?? 清凉做法:


·希腊酸奶、椰汁倒入碗中搅匀。再取另一只碗,放入浆果轻轻捣碎出果汁并加入麦片。

 

·将椰奶混合物与捣碎的浆果平均放入冰棒模具中,冷冻4小时。

 

·待冷冻成型后,拿出淋上适量蜂蜜即可食用。

 

  

 甜品→ 香草咖啡冻饮


?? 食材准备:

·咖啡豆:1

·完整香草豆荚:2

·脱脂牛奶:1/2

·蜂蜜:1汤匙

·热水:45

 


?? 清凉做法:


·咖啡豆磨粉,放到碗中加45杯热水(讲究点可以用椰子水),轻轻搅拌融合盖一块儿粗面布静置12小时左右。随后将咖啡用里包粗布的过滤器过滤后放入冰箱待用。

 

·小刀将香草豆荚从中剖开取香草籽,然后把牛奶、香草籽、蜂蜜混合放进小平锅内,煮3分钟后离火静置,降温后放进冰箱冷藏。

 

·冷藏好的香草牛奶倒入冰咖啡中,完成!

 

 

甜品→ 玫瑰柠檬汽水


?? 食材准备:

·玫瑰水:2汤匙

·鲜榨柠檬汁:2汤匙

·伏特加:1/3

·苏打水:3/4

·蜂蜜:1汤匙

·冰块:少许

·新鲜玫瑰(装饰用,可选)

 


?? 清凉做法:

·将玫瑰水、柠檬汁、伏特加和石榴汁放入酒壶中摇匀

 

·倒入杯中再加苏打水至杯口处(适量,加冰块后不溢出的程度)

 

·再加冰块和玫瑰花点缀即可开喝!

 

甜品→ 车厘子羊奶慕斯

 

?? 食材准备:

·山羊奶酪(冷):4盎司

·山羊奶:1/2

·新鲜车厘子:2

·波旁威士忌:1汤匙(可选)

·樱桃酱或草莓酱:少许

·白砂糖(调甜度,可选):少许

 

?? 清凉做法:

·车厘子、波旁威士忌、少量白砂糖一同放入碗中静置15分钟。

 

·同时,将山羊奶酪和山羊奶也同样放进一个大碗里加少许椰奶,用电动搅拌机打软。三分钟后,加樱桃或草莓酱,盖上盖子,放冰箱里约10分钟。

 


·做好的波旁酒车厘子倒杯铺底儿,中间加羊奶慕斯,最后在顶部点缀几颗樱桃即可。如果喜欢,可加少量巧克力碎片做装饰。

 

 

 

甜品→ 猕猴桃夏日奶昔


?? 食材准备:

·猕猴桃:2

·树莓:1/2

·油桃:1

·柠檬汁:1/4

·菠菜汁:1/4

·脱脂牛奶:适量

·枫糖浆:1汤匙

·薄荷:1小撮

·百香果:1个(可选)

 


?? 清凉做法:


·猕猴桃和油桃去皮切块后,与柠檬汁、菠菜汁、薄荷和牛奶一同放入果汁机榨汁,随后搅拌至较稠程度。

 

·在另一个碗中,把树莓捣碎加1汤匙枫糖浆制成酱状,拌入百香果。

 

 

·大致按照猕猴桃奶昔:树莓酱4:1的比例装杯,开喝啦!

 

 

 

甜品→ 坚果奇亚籽布丁

 

?? 食材准备:

·奇亚籽:1/4

·脱脂牛奶:1/2

·腰果:2/3

·肉桂粉:1 / 2汤匙

·红枣:少许

·盐:少许

·蜂蜜:1汤匙

 


?? 清凉做法:


·奇亚籽放入碗中加水轻搅均匀后静置20分钟,形成胶状物后到进杯中。

 

·根据自己需求,将腰果、肉桂、红枣(去核)、盐等放进搅拌机打碎,轻轻倒入奇亚籽籽的杯中(尽量不要破坏分层影影响美观)。

 

 

·加新鲜水果切片和蜂蜜盖在布丁上方,即可食用。

 

好的~以上就是6款清凉美味的甜品~喜欢今天的教程?欢迎到后台找熳点君聊聊天儿哟~咱们下次见!


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