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熳点烘焙法式西点男神-夏文洛Lloyd Hamon
2018-03-10 11:00:03


熳点烘焙法式西点男神-夏文洛Lloyd Hamon



法国是甜品之都,是甜品的发源地,是一个甜品争艳夺彩之地,

同样的,法国的甜品大师们令人瞠目结舌的华美作品,也一直是各国学习的典范。

 



先后工作于法国、中国的星级餐厅、被称为当代国际美食界标杆的Lloyd Hamon,不仅人帅的让人忍不住舔屏,其作品也是令人垂涎欲滴。Lloyd Hamon在味觉上创新大胆,擅长重新诠释经典的甜品。



出生于法国西部布列坦尼亚省的他从小就对甜品着迷,14岁便踏入甜品界,从学徒做起,稳扎稳打的学习了发过传统西点工艺。后期经过在专业院校学习深造,不断提升自己在高端法式西点工艺上的造诣,尊重食材的新鲜原味及口感,将美味与原生之美和谐融合。




2005年Lloyd Hamon来到了中国,将其绝妙的法式甜品带来了中国,并于2010年创建了自己法式甜品品牌。

对法式甜品无比热爱的Lloyd Hamon一直这样说:「法式甜品就如艺术一样,每一天都是新的发现,每一件作品都长着想象的翅膀。」

 


Lloyd Hamon对待每一个甜品都倾注了耐心和信仰,这些不仅仅是一个甜品,更是一个个艺术品。

 

2017年10月17日,Lloyd Hamon正式与广州熳点烘焙教育签约携手,将美轮美奂的法国甜品技艺在熳点传授给更多热爱烘焙和有梦想的人。

 



来到熳点参观交流的Lloyd Hamon与各位老师愉快的讨论烘焙技巧,还认真的品尝学员作品,进行讲解和分析。

 

得过数次国际大奖的Lloyd Hamon,对甜品的要求一丝不苟,来到熳点马上与美女郑莲玉老师一起探讨交流法式甜品做法中的细微差别。


 


不仅腿长颜值高,还做了一手好甜品,隔着屏幕都被Lloyd Hamon的才华跟浓浓的荷尔蒙气息所吸引。不过现在不用再「望屏止渴」了熳点烘焙此次的专业法式甜品制作班有幸请到了法国的甜点大师Lloyd Hamon2018年3月亲临为大家授课,敬邀大家品鉴法式甜点的别样魅力!





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