中国最新锐的西点烘焙学府
成功案例
学习、珍惜、享受,每一次成功都有其独特的风韵
您现在的位置:成功案例 > 张小萍【熳点毕业学员】
微心堂
店铺地址:广州佛山

自从结婚后我就一直没有工作,去年生了宝宝后更是全心投入在照顾孩子身上,在家里的两年多让我越来越意识到有一份自己事业的重要性,不是为了要挣很多钱,而是不想迷失有上进心的自己。


给家人说了之后,虽然有所反对,我还是坚持要找一份工作。因为在家太久面试了几家都不合适,这时候我想到自己开个小店不是更好。


研究后决定学习西点烘焙,我认为在佛山韩式裱花蛋糕还没有得到饱和,看准这一机遇我决定开一个自己的工作室。


我在熳点报名了韩式裱花蛋糕高级专修班,以前觉得很简单,不就是裱花嘛。结果真的学起来发现学问真的很多,怎么调色配奶油,一个蛋糕上有不同的花型,光一种我就要练习好久才能挤得有点样子,中途我差点气馁,还好冰清老师非常温柔,很耐心的指导我,教给我技巧,给了我充分的练习时间,我自己都觉得浪费了不少材料,老师也什么都不说。


毕业后我回到佛山我开了自己的工作室,现在还在起步阶段,但是我有信心做的越来越好!


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